叮叮噹叮叮噹 台南美食名聲多響亮～

時間飛也似的來到今年的尾聲，

即將到來的是全球同慶的聖誕節，

這樣的盛日佳節，一定要佐以大餐慶祝才過癮！

食編應景地為各位食粉們整理台南三間聖誕大餐精選餐廳。

★小提醒:部分餐廳因應節日，菜色可能有所更動，

食粉們可先連絡店家，或至店家粉絲團確認哦!

 

 

 

台南大飯店 翡翠廳歐式自助餐

台南大飯店是一間歷史悠久的飯店，該飯店吃到飽也是台南首創!

 

 

 

 

 

 

台南大飯店自助餐廳菜色會不定期更換，

先前推出的低溫嫩煎鴨胸、低溫慢煮鮭魚廣受好評，

只要在桌上擺放料理卡，

就會有專人把料理送上桌，

精緻的餐點有別於一般自助餐廳!

 

 

 

 

 

 

 

現場還有許多不同料理可供選擇，

有現炒韓式烤肉、日式料理、熟食料理等，

每樣菜色都讓人垂涎欲滴，

不知不覺就夾了滿桌餐點，

果真是名符其實的聖誕大餐啊!

 

 

 

 

 

這裡的海鮮品質也有一定水準，

提供滿滿的螃蟹、鮮蝦，

更有一整條的蒸鮮魚，讓人大呼過癮!

 

 

 

 

 

 

當然最重要的甜點這裡也有，

而且毫不敷衍，也是飯店一樓有在販售的甜點，

精緻美味，還有應景的聖誕老公公糖霜呢!

以上，推薦這間台南大飯店翡翠廳

歐式自助餐給各食粉們參考，

超值精緻的聖誕大餐開動啦!

 

地址：台南市中西區成功路1號

電話：06-2249886、06-2207829

營業時間&價目表：http://www.hotel-tainan.com.tw/

dining/ins.php?index_m_id=18&index_id=136

推薦指數: ★★★★

 

 

 

 

Les Petits Pots 小銅鍋

 

小銅鍋從原先的德安百貨搬到建業街新址，

摩登中帶有復古風格的空間設計，

蒂芬妮綠牆面點亮了整個空間，

適合跟好友一同聚餐品嘗美食，

 

 

 

蒜辣台式培根義大利麵，使用的是寬版義大利麵條，

Q彈鮮明有嚼勁，搭配辣椒的辣感，

更加凸顯味道層次，

義大利麵充分吸收蒜香與培根煙燻味等香味，

每一口都是享受與滿足。

 

 

 

聖誕大餐怎能不來一客牛排大快朵頤?

小銅鍋的肋眼牛排分量十分有誠意，

比食編手掌還要大! 搭配烤時蔬及脆薯，

佐以蜂蜜芥末醬，肉質軟嫩彈牙不硬澀。

 

 

 

 

小銅鍋最知名的招牌甜點就是舒芙蕾!

舒芙蕾是一種源自法國的甜品，

趁熱上桌時會像雲朵般的澎鬆，此時將抹茶醬倒入，

即可愜意享受這道迷人的法式甜點。

而小銅鍋的抹茶舒芙蕾味道濃郁清香，

清甜口感不膩口，

淋上抹茶醬後更加濕潤順口，入口即化。

 

 

 

 

聖誕節是個與家人好友歡慶、分享的節日，

小銅鍋的炸物配色繽紛，

一次可以吃到多種不同的炸物，

最適合與家人好友一同分享。

小銅鍋餐酒館晚上大約9點後就會把燈光調成適合品酒的氛圍，

除了享用美食，小銅鍋也有多種調酒，

最適合歡慶佳節。

 

 

時間:週三～周五11:30 ~ 14:30/ 17:30 ~ 22:00

    週六、週日11:00 ~ 15:00 /17:30 ~ 22:00

地址:台南市中西區建業街70號

電話:(06) 214-9111

推薦指數: ★★★★★

 

 

 

 

Principle 原則法式餐廳

 

Principle 原則是一間台南法式餐廳，

老闆雖然不是餐飲背景出生，

僅憑著對料理的熱情放棄原日文譯者及攝影師的工作，

到日本及法國學習廚藝。

如今老闆回到自己最愛的家鄉「台南」，

希望將在國外看到、學到的一切以自己的方式展現給家鄉，

讓各位在台南也能夠品嘗到不一樣的法式料理。

 

 

 

使用屏東櫻桃鴨菲力搭配櫛瓜、蕃茄、無花果，

肉質軟嫩鮮甜，食材搭配得宜，爽口不膩!

 

 

 

真鯛搭配白蘆筍、紫洋蔥、虎皮椒，

精緻的餐點除了滿足味覺，更是視覺上的享受，

魚肉口感滑順清甜，每一口都是激盪味覺的饗宴。

 

 

法式蝦捲，使用豬網油包覆蝦肉餡料，

再外包一層腐皮紙，豬網油遇高溫就與餡料合為一體，

只留油香而化為無形。

用料扎實的蝦捲扭成毽子狀，一咬蝦味豐盈飽滿，

火侯控制得宜，腐皮紙酥脆如紙且不油膩。

 

 

 

重焙烏龍生乳酪起司蛋糕
新菜單將茶帶入甜點，與一生乳酪起司蛋糕作為結合，

重新呈現出不一樣的茶製品。

 

店內的菜單以套餐為主，

大約一人一千出頭 (菜單會變換哦，也可以客製化)

實際品嘗與體會過後，

更能在料理中感受到廚師的用心。

如果有重要的約會，原則法式餐廳是一好選擇!

 

 

※　2020聖誕特餐　※

 

日期：2019.12/24~2020.01/01

價格：NT2,280 +10%(10道)

今年聖誕節套餐將在12/24開始提供一直到01/01陪伴大家迎接2020年。

除了往年提供的烤春雞以外，今年更有威靈頓牛排哦！

同時有提供house wine讓大家可以小酌，

一起來Principe歡度聖誕迎接2020年吧。

時間:週二～周六11:30 ~ 14:30/ 18:00 ~ 21:30

地址:台南市西華街34號

電話:(06) 222-3244

推薦指數: ★★★★